L’eau a une place majeure dans l’exercice de notre métier et elle est aussi l’un des piliers de la Vie ! En 4 années d’existence nous avons installé près de 20000 goutte à gouttes ; couvrant ainsi la quasi totalité de nos cultures. Notre vaste système d’arrosage est un véritable maillage sectorisé afin d’utiliser l’eau de manière responsable. Afin de réduire le pompage dans la nappe phréatique de manière générale notamment l’été, nous avons fait installé cet hiver une réserve d’eau de près de 650m3 pour retenir les eaux de toiture.

Ce projet a été cofinancé par le fonds européen agricole pour le développement rural.